Yến cam thô
Yến cam có tên gọi khác là hồng yến, loại yến sào quý hiếm trên thị trường hiện nay. Tổ yến cam chỉ được tìm thấy ở những nơi có vách đá cao bên ngoài đảo xa hang đá, còn những loại chim nuôi trong nhà sẽ không sản xuất ra được loại sản phẩm này. Nên yến cam chỉ chiếm rất ít sản lượng khi thu hoạch tổ yến.
Tổ yến cam thô
- Yến Cam cũng được hình thành từ nước dãi của chim yến, tuy nhiên do sự tương tác giữa tổ yến và vách đá nên có màu cam tự nhiên với độ đậm nhạt thay đổi nhiều cấp độ.
- Đối với thị trường hiện nay, yến cam được đánh giá cao hơn bạch yến rất nhiều. Bên cạnh đó, điều kiện khai thác khó khăn thách thức người thợ nên giá thành bán ra cũng khá cao.
- Tổ yến cam có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và mùi vị đặc trưng của tổ yến nhờ vào nguồn gốc địa hóa, thành phần hóa học và khoáng vật phong phú tại những vách đá cheo leo hiểm trở, hang động dưới chân sóng vỗ quanh năm.
Tác dụng của yến sào đối với sức khỏe.
- Giúp bổ sung các dưỡng chất thiết yếu mà cho cơ thể.
- Tăng cường đề kháng, miễn dịch.
- Tăng cường sức khỏe xương khớp.
- Là thực phẩm tốt cho gan, thận.
- Việc dùng yến sào thường xuyên sẽ giúp tăng cường trí nhớ và ổn định thần kinh.
- Cả nam giới và phụ nữ đều có thể bổ sung yến sào hàng ngày để cải thiện đời sống vợ chồng.
- Giúp làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp; phòng ngừa bệnh cúm và các triệu chứng dị ứng hiệu quả.
- Ngăn ngừa các bệnh chóng mặt nhức đầu,...
- Cung cấp thêm sắt và nguyên tố vi lượng ngừa thiếu má.u.
- Cải thiện hàng rào bảo vệ da, ngăn ngừa lão hóa.
- Tổ yến có tính mát, dễ hấp thụ tốt cho hệ tiêu hóa,...
